Heart e Cuore, lo spettacolo più gustoso del mondo

Ciao, mi chiamo José Corliza. Ho più di 25 anni di esperienza nel mondo di eventi, spettacoli artistici e tempo libero, che sono anche la mia passione.

Cosa ti ha portato per la prima volta a questa galassia chiamata Ibiza? Sono venuto alcuni giorni in vacanza quasi 30 anni fa e ricordo perfettamente le strade, l'atmosfera e una sensazione molto speciale che stava semplicemente camminando.

Tutti hanno sentito parlare di Ibiza, quindi tutti quelli che vengono portano un'idea preconcetta dell'isola. Sembra quello che stavi cercando a quello che hai trovato? Ibiza è un cosmo in se stessa, un'isola magica che risveglia i sentimenti ed espira un'energia molto bella. Quello che ho portato in testa, poi si è rivelato molto meglio, anche se ovviamente, ci vuole tempo per vederlo ed è necessario, quindi scopri molte più cose.

Ok, qui tutto è megachiguaytopedegama ... ma dimmi qualcosa di brutto sull'isola, quella cosa che ti ha mai fatto considerare di iniziare qui. L'isola richiede di adattarti a viverci, semplicemente. È un'isola "cool" ma non è per tutti, così come può accadere con qualsiasi grande città, non tutti sono in grado di vivere in città.

Cosa deve apparire nel curriculum di un essere umano per diventare generale e direttore creativo di Heart Ibiza? Passione e più di 25 anni di lavoro in questo mondo, facendo eccitare le persone e avendo imparato molto dai miei insegnanti ... accompagnati da molto lavoro.

Per coloro che non lo sanno, Heart Ibiza è una cosa molto pazza progettata tra Ferran e Albert Adriá (quei signori che cucinano piccole cose che sono Ostia) e Guy Lalierté (l'unico proprietario del circo che ha viaggiato nello spazio). Il cuore è un posto a metà strada tra Bulli e Cirque du Soleil? Penso che abbia un po 'di tutto ... e un altro ritorno. Potrebbe essere definito come "collisione creativa di arte, gastronomia e musica". Per creare i Bulli o il Cirque du Soleil devi essere un genio, un visionario, sia cambiato gastronomia che circo e oggi sono tra le 100 persone più influenti al mondo. Queste visioni ora condividono la strada nel cuore e non c'è dubbio che ci siano Bulli e Cirque Spirit in tutto ciò che facciamo, ma come dice Ferran: "Sapremo conoscere l'impatto del cuore come esperienza quando sono passati 10 anni".

Tutti sanno che né Rafa Nadal guida una Kia, né Antonio Banderas usa il Pachulis economico che annuncia. Gli Adriá e Laliberté sono nel pomodoro di questo progetto o sono solo l'immagine del business? Guy, Ferran e Albert sono stati molto coinvolti nel progetto fin dall'inizio. Oggi Albert e io abbiamo trascorso molto tempo a escogitare e creare nuove emozioni, che ovviamente condividiamo con Ferran e Guy.

Spandica di avere ragazzi così brillanti come i boss? Impone, per ingannarci hahaha ... più di ogni altra cosa mi sento fortunato ad imparare da tali persone visionarie. Con Guy hanno lavorato più di 20 anni e con Ferran e Albert non ho smesso di imparare da quando li ho incontrati. Quando sai cosa ha fatto ognuno, d'altra parte non hai più bisogno per darti il ??meglio ogni giorno e cercare di essere al livello necessario.

Quali notizie vedremo quest'anno nel cuore? Fondamentalmente cambiamo l'intero concetto, il menu ... Cerchiamo di evolvere implementando ciò che impariamo ogni giorno per migliorare. Quest'anno ho notato il tempo come concetto e misura di tutto. E, l'abbiamo costruito come obiettivo, per goderci il nostro presente. Goderemo un viaggio che ci entusiasmerà. Allo stesso modo, stiamo progettando alcune notti spettacolari nel nostro club con alcune novità che sorprenderanno.

Cosa diresti a quei mortali che pensano che la cena nel tuo club sia costosa? Bene, lo è! Sono quasi 400 euro a persona ma devi metterlo in prospettiva. Molti clienti che sperimentano il cuore non sentono che sia stato costoso perché sente che ciò in cui ci troviamo in cambio ne vale la pena e questo ci rende orgogliosi. Il nostro obiettivo principale è dare qualità a tutti i livelli e abbiamo una squadra di 300 persone che lavorano giorno e notte solo per questo.

Immagina che ti diano una di quelle enormi recinzioni pubblicitarie che sono fuori dall'aeroporto e che sono la prima cosa che i turisti vedono quando arrivano a Ibiza. Cosa ci metteresti? "Stai per strano !!" HAHAHA, no, avrei davvero messo: "Da qui ... segui il tuo cuore." Guarda, poi l'ho detto, mi è piaciuto.

Infine, quale personaggio nell'universo Ibiza vorresti intervistare la prossima volta? Brasilio, il creatore del Troia, che è la festa più iconica dell'isola. È una persona che conosce come nessuno le dinamiche di Ibiza. Potrei passare ore ad ascoltare quello che hai da dire.

Se ti è piaciuto il post, non esitare a condividerlo, è gratuito e mi renderesti eccessivamente felice;)